Lactiplantibacillus plantarum IMI 507027

Description

Ce que c’est. Additif technologique constitué d'une préparation de Lactiplantibacillus plantarum IMI 507027, bactérie lactique présentée sous forme solide et contenant au moins 1 × 10^10 UFC/g d'additif. La substance active correspond aux cellules viables de cette souche, identifiée par électrophorèse sur gel en champ pulsé.

À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel des additifs pour l'ensilage et sert à favoriser la fermentation lactique lors de la conservation du fourrage. Il est utilisé pour les matières fraîches faciles ou modérément difficiles à ensiler, avec une teneur minimale de 1 × 10^9 UFC/kg de matière fraîche lorsqu'il n'est pas combiné à d'autres micro-organismes utilisés comme additifs d'ensilage. L'additif est autorisé pour toutes les espèces animales, dans ce contexte d'utilisation sur le fourrage avant distribution.

Points de vigilance. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage de l'additif et des prémélanges. Les exploitants doivent mettre en place des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles face aux risques d'utilisation ; si ces risques persistent, le port d'équipements de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) est obligatoire. L'autorisation de cette souche expire le 16 mars 2032.