Lactiplantibacillus plantarum IMI 507028

Description

Ce que c’est. Additif technologique pour ensilage constitué d'une préparation de Lactiplantibacillus plantarum IMI 507028, bactérie lactique présentée sous forme solide et titrant au moins 1 × 10^10 UFC/g d'additif. La substance active correspond aux cellules viables de cette souche.

À quoi il sert. Cet additif est utilisé pour favoriser la fermentation lactique lors de l'ensilage de fourrages, dans le but d'améliorer la conservation de la matière fraîche. Il est autorisé pour toutes les espèces animales, sans restriction de stade physiologique liée à l'additif lui-même. Lorsqu'il n'est pas combiné à d'autres micro-organismes utilisés comme additifs d'ensilage, la teneur minimale recommandée est de 1 × 10^9 UFC/kg de matière fraîche, pour des fourrages faciles ou modérément difficiles à ensiler. Il s'emploie donc au moment de la mise en silo, en complément des pratiques habituelles de gestion de l'ensilage.

Points de vigilance. Le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges doit préciser les conditions de stockage. Les exploitants du secteur de l'alimentation animale doivent établir des procédures et mesures organisationnelles pour limiter les risques liés à la manipulation ; à défaut, le port d'équipements de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) est obligatoire. L'autorisation de cet additif arrive à échéance le 16 mars 2032.