Description
Ce que c’est. Additif technologique constitué d'une préparation de Lactiplantibacillus plantarum NCIMB 30148, bactérie lactique présentée sous forme solide, contenant au moins 7 × 10^10 UFC/g d'additif. Il relève du groupe fonctionnel des additifs pour l'ensilage.
À quoi il sert. Cet additif est destiné à favoriser la fermentation lactique de la matière végétale fraîche lors de l'ensilage, toutes espèces animales confondues. Lorsqu'il n'est pas associé à d'autres micro-organismes additifs pour ensilage, la teneur minimale requise est de 1 × 10^9 UFC/kg de matière végétale fraîche. Il est généralement utilisé par les exploitants produisant ou utilisant des fourrages ensilés, en amont de l'alimentation animale proprement dite.
Points de vigilance. Les conditions de stockage doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges. La préparation peut contenir des cryoprotecteurs tels que glycine (≤ 21 %) ou érythorbate de sodium (≤ 21 %). Des procédures opérationnelles et, le cas échéant, un équipement de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) sont requis pour les utilisateurs afin de maîtriser les risques liés à la manipulation.
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