Lentilactobacillus buchneri DSM 22501

Description

Ce que c’est. Lentilactobacillus buchneri DSM 22501 (anciennement Lactobacillus buchneri) est un additif technologique constitué d'une préparation de cellules bactériennes viables, contenant au moins 5 × 10^10 UFC/g d'additif, présenté sous forme solide. Il appartient au groupe fonctionnel des additifs pour l'ensilage destinés à améliorer la fermentation et la conservation des fourrages frais.

À quoi il sert. Ce micro-organisme est utilisé comme additif d'ensilage pour toutes les espèces animales afin de favoriser le processus d'ensilage des matières fraîches. Il serait généralement employé en début d'ensilage pour stabiliser la fermentation et améliorer la stabilité aérobie du silo. En l'absence de combinaison avec d'autres micro-organismes utilisés comme additifs pour l'ensilage, la teneur minimale est de 1 × 10^8 UFC/kg de matière fraîche. Une étude EFSA de renouvellement rattachée confirme le maintien de la sécurité de l'additif pour toutes les espèces animales, le consommateur et l'environnement dans les conditions d'utilisation autorisées, à titre illustratif et non comme recommandation d'emploi.

Points de vigilance. La température de stockage et la durée de conservation doivent être indiquées dans le mode d'emploi de l'additif et du prémélange. Le port d'une protection respiratoire et de gants est recommandé pendant la manipulation. L'autorisation vise toutes les espèces animales, sans teneur maximale précisée au-delà du minimum mentionné ci-dessus ; l'autorisation actuelle court jusqu'au 22 juillet 2034, après renouvellement.