Lactobacillus buchneri DSM 29026

Description

Ce que c’est. Additif technologique pour l'ensilage constitué d'une préparation de la bactérie Lactobacillus buchneri DSM 29026, contenant un minimum de 2 × 10^10 UFC/g d'additif. Il s'agit de cellules viables identifiées par électrophorèse sur gel en champ pulsé.

À quoi il sert. Cet additif est destiné à favoriser la conservation du fourrage ensilé, pour toutes les espèces animales. Il est utilisé seul à une teneur minimale de 5 × 10^7 UFC/kg de matière fraîche sur fourrage facile ou modérément difficile à ensiler, en l'absence de combinaison avec d'autres micro-organismes pour l'ensilage. La teneur minimale requise peut différer en cas d'association avec d'autres souches additifs pour l'ensilage.

Points de vigilance. Les conditions de stockage doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges. Les exploitants doivent mettre en place des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour limiter les risques liés à l'utilisation, avec port d'équipement de protection individuelle, dont une protection respiratoire, si ces risques ne peuvent être réduits autrement. La classification du fourrage (facile vs modérément difficile à ensiler) dépend de la teneur en hydrates de carbone solubles de la matière fraîche.