Lactobacillus buchneri NRRL B-50733

Description

Ce que c’est. Lactobacillus buchneri NRRL B-50733 est une souche bactérienne utilisée comme additif pour l'ensilage, préparée pour contenir au moins 1 × 10^10 UFC/g d'additif. La substance active correspond aux cellules viables de cette souche, identifiées par électrophorèse en champ pulsé et dénombrées par méthode sur gélose MRS (EN 15787).

À quoi il sert. Cet additif technologique du groupe fonctionnel 1k est destiné à être incorporé dans les fourrages destinés à l'ensilage, pour toutes les espèces animales. Il est généralement utilisé pour orienter la fermentation lors de l'ensilage et contribuer à la stabilité du fourrage conservé. Lorsqu'il n'est pas combiné à d'autres micro-organismes additifs pour l'ensilage, la teneur minimale requise est de 1 × 10^8 UFC/kg de matière fraîche.

Points de vigilance. Le mode d'emploi de l'additif et du prémélange doit préciser les conditions de stockage. Les exploitants doivent mettre en place des procédures et mesures organisationnelles pour les utilisateurs, incluant le port d'équipement de protection individuelle, dont une protection respiratoire, si les risques ne peuvent être éliminés autrement. L'autorisation de cet additif court jusqu'au 29 mars 2028.