Description
Ce que c’est. Lactobacillus casei DSM 28872 est une souche bactérienne utilisée comme additif technologique pour l'ensilage. L'additif se présente sous forme de préparation contenant au moins 1 × 10^11 UFC/g, constituée de cellules viables de cette souche.
À quoi il sert. Cet additif est destiné à favoriser le processus d'ensilage des fourrages, pour toutes les espèces animales. Il est employé sur des matières fraîches faciles ou modérément difficiles à ensiler, à une teneur minimale de 5 × 10^7 UFC/kg de matière fraîche lorsqu'il n'est pas associé à d'autres micro-organismes additifs d'ensilage. Son rôle technologique vise à orienter la fermentation lors du stockage du fourrage.
Points de vigilance. Les conditions de stockage de l'additif et des prémélanges doivent être précisées dans le mode d'emploi. Les exploitants doivent mettre en place des procédures et mesures organisationnelles face aux risques d'utilisation, incluant le port d'équipement de protection individuelle, dont une protection respiratoire, lorsque ces risques ne peuvent être réduits autrement. L'autorisation de cette souche arrive à échéance le 8 novembre 2027.
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