Description
Ce que c’est. Lactiplantibacillus plantarum DSM 3676 est une bactérie lactique présentée sous forme de préparation solide, contenant au moins 6 × 10^11 UFC/g d'additif, constituée de cellules viables de la souche. C'est un additif technologique du groupe fonctionnel des additifs pour l'ensilage.
À quoi il sert. Cet additif est utilisé comme inoculant pour favoriser la fermentation lactique lors de l'ensilage, dans des matières fraîches qualifiées de faciles ou modérément difficiles à ensiler. Il est autorisé pour toutes les espèces animales, au titre de son usage technologique sur le fourrage avant distribution et non comme additif zootechnique direct. Une étude associée sur veaux pré-sevrés illustre un usage de souches voisines de L. plantarum en supplémentation orale, mais ne définit pas de niveau d'emploi pour cet additif d'ensilage.
Points de vigilance. Lorsqu'il n'est pas combiné à d'autres micro-organismes utilisés comme additifs pour l'ensilage, la teneur minimale requise est de 1 × 10^8 UFC/kg de matière fraîche. Les conditions de stockage doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges, et le port d'équipements de protection individuelle (peau, voies respiratoires) peut être requis si les risques ne peuvent être maîtrisés autrement.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société