Description
Ce que c’est. Lentilactobacillus buchneri DSM 12856 est un additif technologique constitué d'une préparation bactérienne contenant des cellules viables de cette bactérie lactique, avec une teneur minimale de 5 × 10^11 UFC/g d'additif.
À quoi il sert. Il relève du groupe fonctionnel 1k, additifs pour l'ensilage, et vise à favoriser le processus d'ensilage des fourrages et autres matières destinées à être ensilées. Lorsqu'il n'est pas combiné à d'autres micro-organismes utilisés comme additifs pour l'ensilage, la teneur minimale appliquée est de 1 × 10^8 UFC/kg de matière fraîche. Il est autorisé pour toutes les espèces animales, dans le cadre de la préparation et de la conservation de l'ensilage plutôt que de l'alimentation directe des animaux.
Points de vigilance. Les conditions de stockage doivent être indiquées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges. Les opérateurs doivent établir des procédures et mesures organisationnelles pour gérer les risques liés à la manipulation ; lorsque ces risques ne peuvent être éliminés, un équipement de protection respiratoire et cutanée doit être utilisé.
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