Description
Ce que c’est. Huile essentielle obtenue par distillation des feuilles et rameaux de Melaleuca cajuputi (= M. leucadendron L.), arbre de la famille des Myrtacées. Il s'agit d'une substance aromatique naturelle utilisée comme additif sensoriel en alimentation animale.
À quoi il sert. Cette huile est généralement utilisée pour son pouvoir aromatisant, afin de moduler l'odeur ou la palatabilité des aliments composés. Son emploi s'inscrit dans le groupe fonctionnel des substances aromatiques, sans fonction nutritionnelle revendiquée. Elle serait employée à faible niveau d'incorporation, selon les pratiques courantes de formulation des arômes.
Points de vigilance. Aucune teneur maximale ni dose d'emploi n'est précisée dans les sources disponibles ; il convient de se référer à la description officielle et à l'annexe réglementaire pour ces éléments. En tant que substance aromatique, sa composition naturelle peut présenter une variabilité selon l'origine et le procédé d'extraction, ce qui justifie un contrôle qualité à la réception.
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