Description
Ce que c’est. Huile essentielle obtenue à partir d'Origanum vulgare L., subsp. hirtum (origan). Il s'agit d'une substance aromatisante d'origine végétale, relevant du groupe botaniquement défini des additifs aromatiques.
À quoi il sert. Ce type d'huile essentielle est généralement utilisé comme additif aromatisant en alimentation animale, destiné à agir sur la palatabilité et l'appétence. Il serait généralement employé dans les aliments composés pour diverses espèces, selon le choix du formulateur en matière de profil sensoriel.
Points de vigilance. En tant que substance aromatisante du groupe 2b, son emploi est encadré par l'annexe réglementaire applicable à la catégorie d'additif et au groupe fonctionnel concernés, sans teneur maximale indiquée dans les sources disponibles. La composition de l'huile essentielle peut varier selon l'origine botanique et le procédé d'extraction ; les conditions de stockage doivent préserver sa fraction volatile.
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