Description
Ce que c’est. Le p-menth-1-ène-8-thiol est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 98 %, identifiée par le numéro FLAVIS 12.085 et le numéro CAS 71159-90-5.
À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel 2b (substances aromatiques) et est généralement utilisé pour apporter une note aromatique aux aliments composés, toutes espèces animales confondues. Il doit être incorporé sous forme de prémélange. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 0,05 mg/kg dans l'aliment complet à 12 % d'humidité ; au-delà de ce seuil, l'étiquetage doit mentionner le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, le nom et la quantité de substance active ajoutée. Des mesures de protection individuelle (respiratoire, oculaire, cutanée) sont requises lors de la manipulation en raison des risques d'inhalation et de contact.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société