Description
Ce que c’est. Pediococcus pentosaceus IMI 507024 est une préparation microbienne solide, composée de cellules viables de cette souche bactérienne, titrant au moins 1 × 10^10 UFC/g d'additif.
À quoi il sert. Cet additif technologique appartient au groupe des additifs pour l'ensilage et est utilisé comme inoculant pour favoriser la fermentation lactique lors de l'ensilage de fourrages faciles ou modérément difficiles à ensiler. Il est autorisé pour toutes les espèces animales, sans restriction d'âge. La teneur minimale d'emploi, lorsqu'il n'est pas associé à d'autres micro-organismes utilisés comme additifs d'ensilage, est de 1 × 10^9 UFC/kg de matière fraîche.
Points de vigilance. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage de l'additif et des prémélanges. Les exploitants du secteur doivent mettre en place des procédures et mesures organisationnelles pour limiter les risques d'exposition, avec port d'équipement de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) si ces risques ne peuvent être éliminés autrement.
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