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Phosphate trisodique

Matière première Minéraux Autorisé en alimentation animale (UE)

Description

Ce que c’est. Le phosphate trisodique est un sel minéral appartenant aux phosphates inorganiques (Na3PO4 × nH2O, avec n = 0, 1/2, 1, 6, 8 ou 12). Il constitue une source de phosphore et de sodium pour l'alimentation animale.

À quoi il sert. Il est généralement utilisé pour couvrir les besoins en phosphore et en sodium dans les aliments destinés à diverses espèces. En tant que source minérale, il peut être incorporé dans des prémélanges ou des aliments composés selon les besoins de formulation, sans restriction particulière d'espèce ou de stade connue à partir des données disponibles.

Points de vigilance. La déclaration doit porter sur la teneur en phosphore total et en sodium, ainsi que sur le phosphore insoluble dans l'acide citrique à 2 % lorsque celui-ci dépasse 10 % du phosphore total. La variabilité de la source minérale et les interactions avec d'autres apports de phosphore ou de sodium sont à vérifier lors de la formulation ; stockage à l'abri de l'humidité.

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