Description
Ce que c’est. Le diformiate de potassium est un additif obtenu sous forme de préparation solide de diformiate de potassium (min. 98 %), avec silicate (max. 1,5 %) et eau (max. 0,5 %). La substance active est un sel de potassium associant acide formique et formiate (KH(COOH)2, CAS 20642-05-1).
À quoi il sert. Il relève du groupe fonctionnel 4d, autres additifs zootechniques, et est autorisé chez les truies. Il est utilisé comme additif zootechnique pour accompagner les conditions digestives dans l'alimentation des truies. Il s'incorpore à l'aliment sous forme de prémélange. Une étude menée chez le poulet de chair suggère un effet possible sur la fonction intestinale et l'activité des enzymes digestives, sans que cela ne fixe un niveau d'emploi recommandé chez la truie.
Points de vigilance. La teneur maximale est de 12 000 mg de diformiate de potassium/kg d'aliment complet (12 % d'humidité) pour truies, seul ou combiné à d'autres sources de diformiate de potassium ; le mélange de différentes sources d'acide formique ne doit pas dépasser 10 000 mg d'acide formique/kg. L'emploi simultané de plusieurs acides organiques ou de leurs sels à des teneurs maximales autorisées ou proches de celles-ci est déconseillé. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et du prémélange.
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