Iodure de potassium

Description

Ce que c’est. L'iodure de potassium est un additif nutritionnel du groupe fonctionnel des composés d'oligo-éléments (3b201). Il se présente sous forme de poudre associant iodure de potassium et stéarate de calcium, avec une teneur minimale en iode de 69 %. La substance active correspond à la formule chimique KI (numéro CAS 7681-11-0).

À quoi il sert. Il est utilisé comme source d'iode pour toutes les espèces animales, incorporé aux aliments via un prémélange ou sous forme de préparation. L'apport d'iode contribue à la synthèse des hormones thyroïdiennes et permet de couvrir les besoins en iode lors de la formulation des aliments composés. Il est pertinent lorsque les matières premières de la ration de base n'assurent pas un apport suffisant en iode.

Points de vigilance. La teneur maximale en iode total dans l'aliment complet est fixée à 4 mg/kg pour les équidés, 5 mg/kg pour les ruminants laitiers et les poules pondeuses, 20 mg/kg pour les poissons, et 10 mg/kg pour les autres espèces ou catégories. Des mesures de protection de la santé et de la sécurité au travail doivent être appliquées lors de la manipulation de l'additif, conformément aux réglementations nationales transposant la législation de l'Union en la matière.