Préparation d'acide benzoïque, de thymol, d'eugénol et de pipérine

Description

Ce que c’est. Additif zootechnique associant de l'acide benzoïque à trois composés aromatiques d'origine végétale (thymol, eugénol, pipérine), produit par DSM Nutritional Products. La préparation contient de 80 à 83 % d'acide benzoïque, de 1 à 1,9 % de thymol, de 0,5 à 1 % d'eugénol, de 0,05 à 0,1 % de pipérine, ainsi que du salicylate de benzyle, du salicylate d'isoamyle et du trans-anéthole à une teneur combinée ≤ 0,6 %.

À quoi il sert. Classé dans le groupe fonctionnel 4d, autres additifs zootechniques, pour les poulets d'engraissement, les poulets élevés pour la ponte et les espèces mineures de volailles d'engraissement et élevées pour la ponte. Il est généralement utilisé pour soutenir les performances zootechniques en alimentation avicole, en combinant l'action acidifiante de l'acide benzoïque avec des composés aromatiques végétaux. L'emploi doit respecter les espèces et catégories cibles enregistrées, aux stades de production couverts par l'autorisation.

Points de vigilance. Les fourchettes de composition de chaque substance active ainsi que la teneur combinée des composés mineurs (salicylate de benzyle, salicylate d'isoamyle, trans-anéthole, ≤ 0,6 %) doivent être respectées ; aucune teneur maximale d'incorporation dans l'aliment n'est indiquée dans les sources disponibles. La teneur en acide benzoïque doit être vérifiée par CLHP-UV dans l'additif et les prémélanges, et par CG-SM à dilution isotopique dans l'aliment composé. S'agissant d'une association d'un acide organique et de composés aromatiques végétaux, la variabilité entre lots et la compatibilité avec d'autres acidifiants ou additifs sensoriels sont à vérifier.

Espèces cibles