Description
Ce que c’est. Additif zootechnique du groupe fonctionnel 4d constitué d'un chélate de chrome(III) et de dl-méthionine, obtenu par préparation chimique. La composition déclarée associe 1,8 à 2,2 % de chélate (soit au moins 1 000 mg de Cr(III)/kg d'additif) et un microtraceur coloré (fer revêtu de tartrazine et de shellac). L'additif se présente sous forme solide.
À quoi il sert. Ce type d'additif est généralement utilisé comme apport complémentaire de chrome sous forme organique chélatée, destiné aux salmonidés. Il s'inscrit dans le groupe des additifs zootechniques autres (4d), catégorie associée à des effets sur les performances zootechniques. L'emploi se situe au niveau du prémélange ou de l'aliment complet pour poissons, selon les pratiques de formulation pour cette espèce cible.
Points de vigilance. La composition impose une teneur en chélate de 1,8 à 2,2 % de l'additif et une impureté maximale de nickel de 1,33 mg/kg d'additif ; l'autorisation est limitée aux salmonidés et expire le 30/09/2035. La structure chélatée et le taux de chrome doivent être vérifiés par les méthodes analytiques prescrites (ICP-MS, ICP-AES, IEC-VIS, infrarouge moyen), et le taux d'incorporation du microtraceur doit être contrôlé pour assurer l'homogénéité du mélange.
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