Description
Ce que c’est. Préparation enzymatique combinant endo-1,4-bêta-xylanase, endo-1,4-bêta-glucanase et endo-bêta-1,4-glucanase xyloglucane-spécifique, produites par fermentation avec Trichoderma citrinoviride DSM 33578. L'additif se présente sous forme de granulés ou à l'état liquide, avec des activités minimales garanties de 15 000 EPU/g, 1 000 CU/g et 1 000 XGU/g.
À quoi il sert. Additif zootechnique du groupe des améliorateurs de digestibilité, destiné à dégrader les polysaccharides non amylacés (arabinoxylanes, cellulose, xyloglucanes) des parois végétales des aliments. Il est utilisé chez les volailles (engraissement, ponte, reproduction, volailles d'ornement) et chez les porcins, y compris les truies, pour améliorer la digestibilité des matières premières végétales. Une étude EFSA a examiné la sécurité et l'efficacité de ce type de préparation (Huvezym® neXo) chez les Suidae, sans que ses résultats ne constituent une recommandation de dose.
Points de vigilance. Les teneurs minimales en activités enzymatiques diffèrent selon l'espèce et la catégorie animale (volailles autres que celles d'engraissement/ponte/reproduction : 1 500 EPU, 100 CU, 100 XGU ; espèces porcines autres que truies : mêmes niveaux ; truies : niveaux identiques selon un autre règlement). Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges. Le port d'un équipement de protection respiratoire et cutanée est obligatoire lors de la manipulation si les risques ne peuvent être maîtrisés par des procédures opérationnelles.
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