Description
Ce que c’est. Préparation bactérienne à base de Lactiplantibacillus plantarum CNCM I-3235, bactérie lactique utilisée comme additif technologique pour l'ensilage. Il s'agit d'une souche viable produite par fermentation, destinée à être inoculée sur le fourrage.
À quoi il sert. Cet additif est utilisé pour favoriser la conservation des fourrages ensilés, via l'acidification rapide du milieu par production d'acide lactique. Il s'adresse à toutes les espèces animales, dans le cadre de la fabrication d'ensilage à la ferme ou en unité de production. Il est généralement employé au moment de la récolte et de la mise en silo, pour améliorer la stabilité fermentaire et limiter les pertes de matière sèche. Une étude d'évaluation en vue du renouvellement de son autorisation illustre son usage dans ce contexte, sans fixer de niveau d'emploi particulier.
Points de vigilance. L'autorisation de cet additif comme tel (numéro 1k20717) a été supprimée par le règlement 32024R0251, au profit d'une nouvelle entrée réglementaire ; il convient de vérifier le statut actuel avant utilisation. Des mesures transitoires permettent l'écoulement des stocks produits et étiquetés avant le 6 février 2025 selon les règles antérieures. Aucune teneur maximale ou dose d'emploi n'est précisée dans les sources disponibles.
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