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Lentilactobacillus buchneri DSM 32651

Additif Additifs technologiques Autorisé en alimentation animale (UE)

Description

Ce que c’est. Préparation à base de la souche bactérienne Lentilactobacillus buchneri DSM 32651, contenant au moins 1×10^11 UFC/g d'additif, sous forme solide. Il s'agit d'une substance active destinée à être incorporée dans des matières végétales fraîches en vue de leur ensilage.

À quoi il sert. Cet additif relève du groupe fonctionnel 1k, additifs pour l'ensilage, et est autorisé pour toutes les espèces animales. Il est utilisé uniquement dans des matières végétales fraîches faciles ou modérément difficiles à ensiler, pour favoriser le processus de fermentation lors de l'ensilage. Lorsqu'il n'est pas combiné à d'autres micro-organismes utilisés comme additifs pour l'ensilage, une teneur minimale de 1×10^8 UFC/kg de matière végétale fraîche s'applique.

Points de vigilance. Le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges doit préciser les conditions de stockage. Les exploitants du secteur de l'alimentation animale doivent établir des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour maîtriser les risques liés à la manipulation ; lorsque ces risques ne peuvent être éliminés, le port d'équipements de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) est obligatoire.

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