Description
Ce que c’est. Il s'agit d'une préparation de la souche bactérienne Pediococcus pentosaceus NCIMB 12455, une bactérie lactique utilisée comme additif technologique. Elle est obtenue par fermentation et fournie sous forme de préparation microbienne destinée à être ajoutée au fourrage lors de l'ensilage.
À quoi il sert. Elle relève du groupe fonctionnel 1k, additifs pour l'ensilage, et est autorisée pour toutes les espèces animales. Ce type de préparation est généralement utilisé pour favoriser le processus d'ensilage en soutenant la fermentation lactique et l'acidification de la masse fourragère, contribuant ainsi à sa stabilisation. Elle s'emploie typiquement au moment de la récolte ou de la mise en silo du fourrage, avant le démarrage de la fermentation.
Points de vigilance. L'autorisation mentionnée ici concerne l'entrée 1k2106, avec une échéance au 6 février 2034 ; aucune teneur maximale ni dose d'emploi ne figure dans la source disponible. S'agissant d'une préparation bactérienne vivante, les conditions de stockage et la durée de conservation doivent être respectées, et le produit ne dispense pas d'une bonne pratique d'ensilage.
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