Description
Ce que c’est. Additif zootechnique sous forme solide, composé d'huiles essentielles de thym et d'anis étoilé partiellement micro-encapsulées, associées à de la poudre d'écorce de quillaja et à un mélange d'herbes et épices séchées et broyées. Les substances actives sont caractérisées notamment par leur teneur en thymol, carvacrol, trans- et cis-anéthole, estragole, safrole, et par les saponines de quillaja.
À quoi il sert. Cet additif relève du groupe fonctionnel 4d (autres additifs zootechniques) et est autorisé pour toutes les espèces de volailles d'engraissement. Il est généralement utilisé en complément de l'aliment composé pour accompagner les performances zootechniques lors de la phase d'engraissement, en s'appuyant sur les propriétés aromatiques et sapides des huiles essentielles et extraits végétaux qui le composent. Le dosage dans l'aliment est fixé à 150 mg/kg.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée dans l'aliment complet est de 150 mg/kg, à respecter strictement. La quantification du thymol sert de marqueur analytique de contrôle dans l'additif, les prémélanges et l'aliment composé. La composition comprend des substances aromatiques dont la variabilité naturelle (teneurs en thymol, carvacrol, anéthole) doit être prise en compte lors de la formulation, et le safrole, bien que limité à une teneur très faible, appelle une vigilance particulière.
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