Acétate de rétinyle, ou Vitamine A

Description

Ce que c’est. L'acétate de rétinyle est une forme synthétique de la vitamine A, utilisée comme additif nutritionnel. Il est obtenu par synthèse chimique et apporte une activité rétinol sous une forme stable et concentrée, adaptée à l'incorporation dans des prémélanges et aliments.

À quoi il sert. Il couvre les besoins en vitamine A, essentielle à la vision, à l'intégrité des épithéliums, à la fonction immunitaire et à la reproduction. Il est utilisé chez le porc, la volaille, les bovins, ovins et caprins, y compris truies, porcelets, animaux à l'engrais et vaches laitières, pour répondre aux besoins nutritionnels à différents stades physiologiques. L'incorporation est généralement gérée via des prémélanges formulés par le fabricant d'aliments ou le nutritionniste.

Points de vigilance. L'emploi doit respecter les teneurs maximales et conditions fixées par l'annexe réglementaire européenne selon l'espèce et la catégorie. La vitamine A est sensible à l'oxydation, à la lumière et à la chaleur, et peut interagir avec d'autres vitamines liposolubles ; les conditions de stockage et la stabilité du prémélange doivent être maîtrisées.

Espèces cibles