Riboflavine ou vitamine B2 (3a825V)

Description

Ce que c’est. Additif nutritionnel du groupe fonctionnel vitamines (3a825V), constitué d'une préparation contenant au minimum 80 % de riboflavine (vitamine B2), sous forme solide, avec un maximum de 3 % d'eau. La substance active est produite par fermentation à l'aide de la souche Bacillus subtilis CGMCC 13326, avec une pureté minimale de 98 %.

À quoi il sert. La riboflavine est un précurseur de coenzymes impliquées dans les réactions d'oxydoréduction et le métabolisme énergétique. Elle est généralement utilisée pour couvrir les besoins en vitamine B2 des rations, toutes espèces animales confondues, notamment lorsque les matières premières n'apportent pas des niveaux suffisants. Une étude associée illustre son intérêt dans la nutrition des volailles, en lien avec la croissance et l'efficacité de conversion alimentaire, sans toutefois fixer de niveau d'emploi.

Points de vigilance. Le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. La souche de production porte des gènes de résistance aux antimicrobiens, mais aucune cellule viable ni ADN de la souche n'est détecté dans le produit final. Aucune teneur maximale d'incorporation n'est précisée dans l'annexe réglementaire.