Description
Ce que c’est. Préparation de Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077, levure vivante déshydratée obtenue par fermentation, titrant au minimum 1×10^10 UFC/g (forme enrobée) ou 2×10^10 UFC/g (forme non enrobée). Il s'agit d'un additif zootechnique du groupe fonctionnel 4b, stabilisateur de la flore intestinale.
À quoi il sert. Cet additif est utilisé comme stabilisateur de la flore intestinale chez les ruminants et camélidés, en élevage laitier, reproduction ou engraissement, ainsi que chez les chevaux et autres équidés. Il est employé pour accompagner les phases sensibles : veaux, agneaux, jeunes ruminants et camélidés en engraissement, vaches et chèvres/brebis laitières. Les doses minimales garanties dans l'aliment complet varient selon l'espèce et le stade (de 4×10^8 à 1×10^9 UFC/kg selon les catégories listées à l'annexe).
Points de vigilance. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. Un équipement de protection individuelle (respiratoire, yeux pour la forme enrobée, peau) est requis si les risques liés à la manipulation ne peuvent être supprimés par des mesures organisationnelles. Les teneurs minimales garanties diffèrent selon l'espèce, la catégorie d'âge et la finalité (lait, engraissement, reproduction) ; il convient de se référer à l'annexe réglementaire pour le dosage applicable.
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