Description
Ce que c’est. Levure vivante Saccharomyces cerevisiae, souche NCYC Sc 47, additif zootechnique identifié sous le numéro UE E 1702. Elle est obtenue par fermentation puis stabilisation de la biomasse de levure.
À quoi il sert. Cet additif est destiné aux agneaux à l'engraissement, dans un objectif de soutien de la fonction digestive. Les additifs probiotiques à base de levures vivantes de ce type sont généralement utilisés pour accompagner la stabilité de la flore ruminale, notamment lors des phases de transition alimentaire.
Points de vigilance. L'autorisation UE pour cette souche et cette catégorie d'espèce a pris fin le 29/05/2019 ; il convient de vérifier le statut réglementaire actuel avant tout emploi. Comme pour toute levure vivante, la stabilité du produit dépend des conditions de stockage (température, humidité) et de la compatibilité avec d'autres traitements du microbiote (antibiotiques, acidifiants).
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