Description
Ce que c’est. Le benzoate de sodium est un additif zootechnique du groupe fonctionnel 4d, de synthèse chimique, formulé en granulés ou en poudre contenant au moins 99 % de benzoate de sodium. Il correspond au sel sodique de l'acide benzoïque (formule C7H5O2Na, CAS 532-32-1).
À quoi il sert. Il est utilisé chez les porcelets sevrés de tous les suidés, en tant qu'additif zootechnique incorporé à l'aliment complet. La dose minimale recommandée est de 4 000 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité. Les aliments complémentaires qui en contiennent doivent être mélangés à d'autres composantes de la ration journalière et ne peuvent pas être distribués tels quels aux porcelets.
Points de vigilance. L'additif ne doit pas être associé à d'autres sources d'acide benzoïque ou de benzoates. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. Le port d'équipements de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) est requis lors de la manipulation, sauf si les risques sont maîtrisés par des procédures opérationnelles.
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