Description
Ce que c’est. Sous-produit de l'industrie oléagineuse, obtenu par extraction au solvant de tourteaux de pression de graines de pavot. Il est classé dans la catégorie des graines et fruits oléagineux et se caractérise par sa teneur en protéine brute, qui doit être déclarée.
À quoi il sert. Utilisé comme source de protéines dans la formulation d'aliments composés, à l'instar d'autres tourteaux oléagineux. Il serait généralement incorporé dans les rations pour compléter l'apport protéique, selon son profil en acides aminés et sa digestibilité, à vérifier par ailleurs. Son emploi est généralement envisagé pour diverses espèces d'élevage, sous réserve de l'appétence et des contraintes propres à chaque filière.
Points de vigilance. La teneur en protéine brute doit être vérifiée lot par lot, la composition pouvant varier selon l'origine des graines et le procédé d'extraction. Aucune teneur maximale d'incorporation n'est précisée ici ; toute limite d'emploi doit être vérifiée au regard de la réglementation en vigueur. Les conditions de stockage adaptées aux tourteaux oléagineux (humidité, oxydation) doivent être respectées.
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