Description
Ce que c’est. Le tourteau de pression de colza est un sous-produit d'huilerie obtenu par pressage mécanique des graines de colza après extraction partielle de l'huile. Il se présente sous forme de tourteau riche en protéines, matières grasses résiduelles et cellulose, dont les teneurs exactes dépendent du procédé d'extraction et de l'origine des graines.
À quoi il sert. Ce tourteau est généralement utilisé comme source de protéines végétales dans l'alimentation des ruminants, porcs et volailles, en complément ou substitution partielle du tourteau de soja. Il apporte également une fraction lipidique résiduelle, ce qui peut influer sur la densité énergétique de la ration. Son emploi est courant en formulation pour diversifier les sources protéiques et limiter la dépendance au soja.
Points de vigilance. La composition en protéine brute, matières grasses brutes et cellulose brute doit être déclarée et peut varier selon le lot et le procédé de pressage ; il convient de vérifier l'analyse du fournisseur avant formulation. Comme pour les tourteaux de colza en général, une vigilance est recommandée vis-à-vis des facteurs antinutritionnels résiduels, et un stockage dans de bonnes conditions d'hygrométrie est nécessaire pour éviter l'altération des matières grasses.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société