Description
Ce que c’est. Extrait obtenu à partir de l'ortie dioïque (Urtica dioica L.), plante herbacée. Il se présente sous forme d'extrait aromatique issu de la plante, destiné à l'alimentation animale.
À quoi il sert. Ce type d'extrait végétal est généralement utilisé comme additif sensoriel pour influencer la palatabilité et la flaveur de l'aliment. Il serait généralement destiné à un usage transversal, toutes espèces et tous stades, en tant qu'agent aromatisant, sans fonction nutritionnelle spécifique.
Points de vigilance. En tant que substance aromatique (groupe fonctionnel 2b), sa composition peut varier selon l'origine botanique et le procédé d'extraction. Aucune teneur maximale n'est précisée dans les sources disponibles.
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