Description
Ce que c’est. La vermiculite (E 561) est un minéral du groupe des phyllosilicates, d'origine naturelle, utilisé après transformation (exfoliation thermique) sous forme de particules pour l'alimentation animale. Elle relève des additifs technologiques.
À quoi il sert. Elle est employée comme agent antiagglomérant, afin de limiter la prise en masse des aliments composés et d'en faciliter la manipulation et le stockage. Elle est autorisée pour toutes les espèces animales selon le registre UE. Une étude portant sur les porcelets et porcs d'engraissement a examiné son efficacité à ce titre, sans que ses résultats ne constituent une recommandation de dose.
Points de vigilance. Le groupe FEEDAP a noté que la concentration jugée efficace comme antiagglomérant (10 000 mg/kg d'aliment complet) est supérieure au niveau considéré sûr pour les porcelets et les porcs d'engraissement (5000 mg/kg d'aliment complet) ; cet écart doit être pris en compte lors de la formulation. L'autorisation de cet additif arrive à échéance le 6 juillet 2025, ce qui implique une vérification du statut réglementaire avant usage.
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