Résumé
Face à la promotion généralisée du concept d'alimentation verte « substitution et résistance », les filières de l'alimentation animale et de l'élevage expriment un besoin pressant de produits alternatifs. L'utilisation de bactéries lactiques constitue l'une des stratégies antimicrobiennes les plus prometteuses pour…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Porcs
Mots-clés
lactobacillusHigh-throughput SequencingIntestinal ContentsDiversity Of MicrobiotaHuoshou Black Pig
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