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Méta-analyse Résumé réservé aux abonnés

Aperçus sur l'influence de l'alimentation et de la génétique sur l'efficacité alimentaire et la production de viande chez les ovins

Titre original : Insights into the influence of diet and genetics on feed efficiency and meat production in sheep

Chacko Kaitholil SR, Mooney MH, Aubry A, Rezwan F, Shirali M 2024 Animal genetics

Résumé

Les coûts alimentaires et les rendements en carcasse influencent la rentabilité et la durabilité de la production ovine. Il est donc crucial de sélectionner des animaux présentant une efficacité alimentaire plus élevée et produisant une viande de haute qualité. Cette étude s'intéresse à l'impact des facteurs…

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Espèces concernées

Ovins

Mots-clés

GeneticsSheepDietHeritabilityMeat qualityCarcass quality

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