Résumé
Les petits ruminants, tels que les ovins (Ovis aries) et les caprins (Capra hircus), contribuent à environ 475 millions de tonnes métriques d'équivalent dioxyde de carbone (MtCO2e) d'émissions de gaz à effet de serre (GES), ce qui représente environ 6,5 % des émissions mondiales du secteur agricole. Les résidus de…
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Espèces concernées
Bovins
Mots-clés
Climate changeMeat qualityMilk qualityMethane emissionBioactive compoundsSustainable Livestock
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