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Effets d'une supplémentation alimentaire en cosses de soja fermentées par Bacillus velezensis sur la capacité antioxydante, l'inhibition de l'inflammation pro-inflammatoire et la modulation de la composition du microbiote chez le poulet de chair

Titre original : Effects of dietary Bacillus velezensis fermented soybean hull supplementation on antioxidant capacity, suppressing pro-inflammatory, and modulating microbiota composition in broilers

Chen YH, Li YC, Chang SC, Lin MJ, Lin LJ, Lee TT 2025 Poultry science

Résumé

Cette étude visait à fermenter des cosses de soja (SBH) avec Bacillus velezensis et à évaluer leurs effets dans l'alimentation du poulet de chair, en se concentrant spécifiquement sur la capacité antioxydante intestinale, la modulation immunitaire et la composition du microbiote. L'essai animal a porté sur 400 poulets…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

BroilersIntestinal MicrobiotaFermented Soybean HullBacillus Velezensis

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