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Effets de la supplémentation alimentaire en acide folique sur les performances de production, la qualité des œufs, leur flaveur et le dépôt des différentes formes de folates chez les poules pondeuses

Titre original : Effects of Dietary Folic Acid Supplementation on Productive Performance, Egg Quality, Flavor, and Folate Species Deposition in Laying Hens

Li W, Miao J, Li Z, Yan S, Zhu M, Liu K 2026 Animals : an open access journal from MDPI

Résumé

Cette étude a examiné les effets de différents niveaux de supplémentation alimentaire en acide folique (FA) sur les performances de ponte, la qualité des œufs, la flaveur du jaune d'œuf, ainsi que le dépôt de quatre formes de folates dans les œufs. Au total, 336 poules pondeuses Hy-Line Brown ont été réparties…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poule pondeuse

Mots-clés

Folic acidLaying hensEgg qualityProductive performanceEgg Yolk Folate Species

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