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Effets de la supplémentation alimentaire en protéase sur la digestibilité in vitro de la protéine du tourteau de soja, la digestibilité de la matière sèche et les performances zootechniques chez les porcs du sevrage à la finition

Titre original : Effects of dietary protease supplementation on in vitro soybean meal protein, dry matter digestibility, and productive performance in starter-to-finisher pigs

Satsook P, Jitviriyanon S, Khongpradit A, Chungopast S, Kaewtapee C, Homwong N 2024 Veterinary world

Résumé

Contexte et objectif Les filières porcines traversent actuellement une crise liée aux coûts des protéines et de l'énergie. Les protéases sont utilisées pour augmenter la digestibilité des protéines et l'énergie métabolisable (EM) dans les rations. Cette étude a évalué les effets de la supplémentation en protéase sur…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Porcs

Mots-clés

ProteasePigProductionDigestibilityPerformance

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