Résumé
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Faisant suite à une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur l'innocuité et l'efficacité de l'additif pour l'alimentation animale constitué de l-arginine produite par fermentation à l'aide d'une souche génétiquement modifiée d'Escherichia coli (CGMCC 7.401). L'additif est destiné à être utilisé dans l'alimentation et l'eau de boisson pour toutes les espèces et catégories animales. Les modifications génétiques introduites ne soulèvent pas de préoccupations en matière d'innocuité. Aucune cellule viable ni aucun ADN de la souche de production n'a été détecté dans le produit final. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que l'additif ne présente aucun risque pour la sécurité concernant la souche de production. La l-arginine produite avec E. coli CGMCC 7.401 est sûre pour les espèces cibles lorsqu'elle est administrée en quantités appropriées dans l'alimentation, en fonction des besoins nutritionnels de l'espèce cible. Le groupe FEEDAP émet des réserves quant à l'utilisation des acides aminés dans l'eau de boisson, pour des raisons d'hygiène et en raison du risque de déséquilibres lorsqu'ils sont administrés simultanément par l'alimentation et par l'eau. L'utilisation de la l-arginine produite avec E. coli CGMCC 7.401 dans la nutrition animale est considérée comme sûre pour les consommateurs et pour l'environnement. L'activité endotoxinique de l'additif ne représente pas un danger pour les personnes qui le manipulent. En l'absence de données, le groupe FEEDAP ne peut se prononcer sur le potentiel de l'additif à être irritant pour la peau et/ou les yeux, ou à être un sensibilisant cutané ou respiratoire. L'additif l-arginine produit avec E. coli CGMCC 7.401 est considéré comme une source efficace de l'acide aminé essentiel l-arginine pour les espèces non ruminantes. Pour que la l-arginine supplémentaire soit aussi efficace chez les ruminants que chez les espèces non ruminantes, elle doit être protégée contre la dégradation dans le rumen.