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La gomme arabique en tant qu'additif alimentaire fonctionnel chez la volaille et le lapin : une revue complète de la croissance, de la physiologie et de la résilience au stress

Titre original : Gum Arabic as a functional feed additive in poultry and rabbits: a comprehensive review of growth, physiology, and stress resilience

Abd El-Aziz AH, Elbaz AM, Mota-Rojas D, Abioja MO 2026 Tropical animal health and production

Résumé

La gomme arabique (GA), un exsudat polysaccharidique naturel issu des acacias de la famille des Fabaceae, suscite un intérêt croissant en tant qu'ingrédient alimentaire bio-fonctionnel dans l'alimentation des animaux monogastriques. En raison de sa teneur élevée en fibres solubles indigestibles (80-85 %), la GA…

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Espèces concernées

VolaillesLapins

Mots-clés

Heat stressGut HealthGum ArabicPoultry And Rabbits

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