La qualité de la viande des agneaux allaités au lait est influencée par l'alimentation de la brebis : une synthèse

Plusieurs publications scientifiques ont souligné l'importance des pratiques de conduite alimentaire pour améliorer les propriétés nutritionnelles du lait des brebis laitières. La qualité de la production de viande issue des agneaux allaités repose sur l'utilisation du lait comme composante alimentaire exclusive ou…