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Le lysozyme comme additif alimentaire naturel dans la production avicole et cunicole : implications pour la croissance, la santé et la durabilité - une revue

Titre original : Lysozyme as a natural feed additive in poultry and rabbit production: implications for growth, health and sustainability - a review

Abd El-Aziz A, Allam AA, Elbaz A, Abo Ghanima M, Youssef IM, Alawam AS 2026 Tropical animal health and production

Résumé

Pendant des décennies, les antibiotiques ont été incorporés de façon systématique dans l'alimentation des volailles et des lapins afin d'améliorer la croissance et la productivité. Les préoccupations croissantes concernant l'antibiorésistance et la sécurité alimentaire ont orienté la recherche vers des alternatives…

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Espèces concernées

VolaillesLapins

Mots-clés

Immune regulationGut Microbiota ModulationNatural Feed AdditiveAntibiotic-free NutritionLysozyme SupplementationSustainable Livestock Systems

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