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Méta-analyse de l'utilisation des flavonoïdes dans l'alimentation des bovins à viande et laitiers : performances, statut antioxydant, fermentation ruminale, qualité de la viande et composition du lait

Titre original : Meta-analysis of flavonoids use into beef and dairy cattle diet: Performance, antioxidant status, ruminal fermentation, meat quality, and milk composition

Orzuna-Orzuna JF, Dorantes-Iturbide G, Lara-Bueno A, Chay-Canul AJ, Miranda-Romero LA, Mendoza-Martínez GD 2023 Frontiers in veterinary science

Résumé

L'objectif de cette étude était d'évaluer, au moyen d'une méta-analyse, les effets de la supplémentation alimentaire en flavonoïdes (FLAs) sur les performances animales, la digestibilité de la ration, le statut antioxydant du sérum sanguin, les paramètres ruminaux, la qualité de la viande et la composition du lait…

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