Résumé
L'aliment biologique est un produit alimentaire développé grâce à des technologies de bio-ingénierie telles que l'ingénierie de la fermentation, l'ingénierie enzymatique, l'ingénierie des protéines et le génie génétique. Il possède des caractéristiques fonctionnelles de haute valeur nutritionnelle et de bonne…
Résumé complet réservé aux abonnés
Le résumé détaillé, le DOI et le lien vers la publication font partie de l'offre ALL4FEED. Abonnez-vous pour accéder à l'intégralité de la bibliographie.
Espèces concernées
Bovins
Mots-clés
FermentationCattleImmune functionEnzymeBiological Feed
Études similaires
In vivo
Amélioration de la qualité de l'ensilage de Kangar (Gundelia tournefortii L.) en tant que fourrage potentiel pour les ruminants : le rôle de la mélasse, de l'urée et des inoculants microbiens
2026 Veterinary and animal science
Lire la fiche Méta-analyse
Amélioration de la valeur alimentaire des frondes de palmier à huile pour les ruminants par le traitement : données issues d'une méta-analyse d'études in vitro et in vivo
2026 Veterinary and animal science
Lire la fiche In vivo
Amélioration de la valeur alimentaire des résidus de maïs pour les bovins à viande par explosion à la vapeur : effets sur la digestibilité ruminale, la croissance et la qualité de la viande
2026 Animal : an international journal of animal bioscience
Lire la fiche In vivo
Concentration en protéines brutes dans les performances de croissance, le mérite de carcasse et le statut azoté de bouvillons de parc d'engraissement soumis à une alimentation prolongée, en réponse aux concentrations protéiques du régime : comparaison entre régimes à teneur protéique moyenne de l'industrie et régimes à teneur protéique réduite
2026 Translational animal science
Lire la fiche