Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la sécurité de l'additif pour l'alimentation animale constitué de 3-phytase produite avec une souche génétiquement modifiée de Komagataella phaffii (CECT 13171). L'additif est destiné à être utilisé comme additif zootechnique pour les espèces de volailles, les porcs à l'engraissement et les espèces porcines mineures à l'engraissement. Dans un avis précédent, le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (groupe FEEDAP) n'avait pas pu conclure quant à l'identification taxonomique de la souche de production. De plus, la présence de cellules viables de la souche de production dans les formulations finales du produit ne pouvait pas être exclue. Par conséquent, aucune conclusion n'avait pu être tirée quant à la sécurité pour les espèces cibles, les consommateurs, les utilisateurs et l'environnement. Dans la présente soumission, le demandeur a fourni des informations complémentaires concernant la caractérisation de la souche de production et l'absence de ses cellules viables dans le produit final. Sur la base des données fournies, l'identification de CECT 13171 en tant que K. phaffii a été confirmée et aucune cellule viable de la souche de production n'a été détectée dans les formulations finales de l'additif. Le groupe FEEDAP a conclu que la 3-phytase produite avec la souche génétiquement modifiée K. phaffii CECT 13171 ne soulève aucune préoccupation de sécurité en ce qui concerne la souche de production. Par conséquent, l'additif, dans ses deux formulations liquide et solide, est sûr pour les espèces cibles, les consommateurs, les utilisateurs et l'environnement.