Résumé
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À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité du complexe de manganèse(II)-bétaïne en tant qu'additif alimentaire nutritionnel pour toutes les espèces et catégories animales. Sur la base de l'étude de tolérance réalisée chez les poulets, le groupe FEEDAP a conclu que l'additif est sûr pour les poulets d'engraissement lorsqu'il est utilisé jusqu'à la teneur maximale proposée en manganèse dans l'aliment ; cette conclusion a été extrapolée à toutes les espèces et catégories animales aux teneurs maximales correspondantes en manganèse dans l'aliment complet (100 mg Mn/kg d'aliment pour les poissons et 150 mg Mn/kg d'aliment pour toutes les autres espèces animales). Le groupe FEEDAP a conclu que l'utilisation de l'additif en nutrition animale ne présente pas de risque pour la sécurité des consommateurs ni pour l'environnement. L'additif est irritant pour les yeux, mais non irritant pour la peau. En raison de la présence de nickel, l'additif est considéré comme un sensibilisant cutané et respiratoire. Le groupe a conclu que l'additif est efficace en tant qu'additif nutritionnel pour toutes les espèces animales dans les conditions d'utilisation proposées.