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Étude

Sécurité et efficacité d'un additif pour l'alimentation animale composé de bisulfate de sodium pour toutes les espèces animales, à l'exception des animaux aquatiques (Grillo Werke AG & Jones-Hamilton Co.)

Titre original : Safety and efficacy of a feed additive consisting of sodium bisulphate for all animal species except aquatic animals (Grillo Werke AG & Jones-Hamilton Co.)

Bampidis V, Azimonti G, Bastos ML, Christensen H, Durjava M 2024 EFSA Journal

Résumé

Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original

À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur l'évaluation de la demande de renouvellement de l'autorisation du bisulfate de sodium (SBS) en tant qu'additif pour l'alimentation animale destiné à toutes les espèces animales terrestres (catégorie : additif technologique ; groupe fonctionnel : conservateur), et à toutes les espèces animales terrestres autres que les chats, les visons, les animaux de compagnie et les autres animaux non destinés à la production de denrées alimentaires (catégorie : additif technologique ; groupe fonctionnel : régulateur d'acidité). L'EFSA a également été chargée d'évaluer la nouvelle utilisation du produit en tant que régulateur d'acidité et composé aromatisant chez tous les animaux de compagnie et autres animaux non destinés à la production de denrées alimentaires, à l'exception des animaux aquatiques. Le demandeur a fourni des éléments démontrant que l'additif actuellement présent sur le marché respecte les conditions d'autorisation existantes. Aucun élément ne conduirait le groupe scientifique FEEDAP à reconsidérer ses conclusions précédentes. Ainsi, le groupe scientifique a conclu que l'additif demeure sûr pour toutes les espèces animales terrestres, pour le consommateur et pour l'environnement, dans les conditions d'utilisation autorisées. Le groupe scientifique FEEDAP considère que la nouvelle utilisation proposée n'introduirait pas de risques qui n'auraient pas déjà été pris en compte dans l'évaluation précédente, et que les mêmes conclusions concernant toutes les espèces animales terrestres, les consommateurs de produits issus d'animaux nourris avec l'additif et l'environnement s'appliqueraient donc. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, l'additif est irritant pour la peau, les yeux et les voies respiratoires, et doit être considéré comme un sensibilisant cutané et respiratoire. Il n'est pas nécessaire d'évaluer l'efficacité de l'additif dans le cadre du renouvellement de l'autorisation. Le groupe scientifique considère que l'additif présente un potentiel d'efficacité en tant que régulateur d'acidité et additif sensoriel (composé aromatisant) dans l'alimentation des animaux de compagnie et des animaux non destinés à la production de denrées alimentaires (à l'exception des animaux aquatiques).

Ingrédients étudiés

Mots-clés

SafetyPreservativeefficacyRenewalFlavouringTechnological Additives