Résumé
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À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de l'huile de citronnelle obtenue à partir des feuilles de Cymbopogon nardus (L.) Rendle, lorsqu'elle est utilisée comme additif sensoriel pour toutes les espèces animales. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que l'huile de citronnelle issue de C. nardus présente un faible risque pour les animaux à longue durée de vie et les animaux reproducteurs aux niveaux d'utilisation dans l'aliment complet de 3,5 mg/kg pour les poules pondeuses et les lapins, 6 mg/kg pour les truies et les vaches laitières, 9,5 mg/kg pour les ovins/caprins et les chevaux, 2,0 mg/kg pour les chats et 10 mg/kg pour les chiens. Pour les animaux à courte durée de vie (espèces destinées à l'engraissement), l'additif a été considéré comme ne présentant pas de risque à des concentrations de 18 mg/kg chez les poulets d'engraissement, 24 mg/kg chez les dindes d'engraissement, 20 mg/kg pour les porcelets, les porcs d'engraissement, les veaux de boucherie (aliment d'allaitement), les bovins à l'engrais, les ovins/caprins destinés à la production de viande, les chevaux destinés à la production de viande et les lapins destinés à la production de viande, et 30 mg/kg pour les salmonidés. Les conclusions ont été extrapolées aux espèces mineures physiologiquement apparentées. Pour toute autre espèce, l'additif est considéré comme présentant un faible risque à 2,0 mg/kg d'aliment complet. L'utilisation de l'huile de citronnelle dans l'alimentation animale ne devrait présenter aucun risque pour les consommateurs ni pour l'environnement. L'huile essentielle évaluée doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux et comme sensibilisante cutanée. Lors de la manipulation de l'huile essentielle, une exposition des utilisateurs non protégés au méthyleugénol peut survenir. Par conséquent, afin de réduire le risque, l'exposition des utilisateurs devrait être minimisée. Étant donné que les feuilles de C. nardus et leurs préparations sont reconnues pour aromatiser les denrées alimentaires et que leur fonction dans l'alimentation animale serait essentiellement la même que dans l'alimentation humaine, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'a été jugée nécessaire.