Résumé
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À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de la l-arginine produite à partir d'une souche génétiquement modifiée de Corynebacterium glutamicum (KCCM 80393) lorsqu'elle est utilisée comme additif nutritionnel dans l'alimentation et l'eau de boisson pour toutes les espèces et catégories animales. Le Groupe scientifique a conclu que le produit évalué ne soulève aucune préoccupation de sécurité liée à la modification génétique de la souche de production. Aucun ADN de la souche de production n'a été détecté dans le produit final. La l-arginine produite par fermentation avec C. glutamicum KCCM 80393 est sûre pour les espèces cibles lorsqu'elle est administrée en quantités appropriées dans l'alimentation, en fonction des besoins nutritionnels de ces espèces. Le Groupe FEEDAP émet des réserves quant à l'utilisation de la l-arginine dans l'eau de boisson. L'utilisation de la l-arginine produite par fermentation avec C. glutamicum KCCM 80393 dans la nutrition animale est considérée comme sûre pour les consommateurs et pour l'environnement. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, en l'absence de données, le Groupe FEEDAP ne peut pas se prononcer sur le potentiel de l'additif à être irritant pour la peau et/ou les yeux, ou à être un sensibilisant cutané ou respiratoire. L'additif l-arginine produit par fermentation avec C. glutamicum KCCM 80393 est considéré comme une source efficace de l'acide aminé essentiel l-arginine pour la nutrition des espèces non ruminantes. Pour que la l-arginine supplémentaire soit aussi efficace chez les ruminants que chez les espèces non ruminantes, elle doit être protégée contre la dégradation dans le rumen.