Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une saisine de la Commission européenne, le groupe scientifique sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) de l'EFSA a été chargé de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de la vitamine B2 98 % et de la vitamine B2 80 %, sous forme de riboflavine produite par fermentation à l'aide d'une souche génétiquement modifiée de Bacillus subtilis (CGMCC 7.449), en tant qu'additifs nutritionnels destinés à l'alimentation de toutes les espèces animales. Ni cellules viables ni ADN de la souche de production n'ont été détectés dans les produits finaux et, par conséquent, l'utilisation de B. subtilis CGMCC 7.449 pour produire la vitamine B2 ne soulève pas de préoccupation en matière de sécurité. L'utilisation de la vitamine 98 % et 80 % produites avec B. subtilis CGMCC 7.449 dans l'alimentation animale ne représente pas de risque pour la sécurité des espèces cibles, des consommateurs et de l'environnement. Les additifs ne sont ni irritants pour la peau ni pour les yeux, mais sont sensibilisants pour la peau et les voies respiratoires. L'exposition par inhalation et par voie cutanée est considérée comme un risque. Les additifs évalués sont efficaces pour couvrir les besoins des animaux en vitamine B2 lorsqu'ils sont administrés via l'alimentation.